茶百科

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行家:贾莉芳时间:2014年03月29日 国茶叶为何不能成为世界级奢侈品牌?1茶叶在中国的历史中绵延流长,为什么中国也没有出受全球欢迎的品牌呢?实际生活中,中国人饮茶时“物以稀为贵”的习惯是十分强大的--以喝某地茶为绝对正宗味道,这在我们的生活中处处可见。比如安徽的黄山毛峰必须产自原黄山徽州府下辖岩寺镇某个村落的某几棵树;而都是福建武夷山上的大红袍,也必须分山南和山北,甚至是哪一片山坡的。至于杭州的狮峰龙井是否一定各种品质高于排名第二的黄…[详细]

行家:贾莉芳时间:2014年03月29日 黄竹白毫7黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔,黄竹岭上。黄竹岭,古时称黄竹仙岭,这里群山绵延,竹木苍翠,云雾环绕。相对湿度年平均为81%,年平均气温为18℃,雨量充沛,一般年雨量约为1500毫米。这里为亚热带植被所覆盖,冬天不甚冷,盛夏不甚热,形成独特的小气候。茶园土壤多系花岗岩风化的黄色沙质壤土,有机质含量丰富,土壤肥沃,十分适宜茶树生长。黄竹岭上有寺庙,庙周围遍种…[详细]

行家:贾莉芳时间:2014年03月29日 黄精山药茶健脾益肺6[组成]黄精、怀山药各15克,锪木根皮12克。[功用]健脾,益肺,补肾,降糖,利尿。[主治]①消渴病并发肺劳咳血。②病后脾胃虚弱,或溃疡病羸瘦乏力。⑧遗精、遗尿耳鸣失聪及慢性肾病,辨证属肾精亏虚者。(制法)用黄精、怀山药各30.克,锪木根皮15克,水煎,代茶频频饮用。每日1剂。[按语]锪木根为五加科植物锪木的根或根皮,性味辛平,功能祛风湿、利小便。江南民间验方用其治疗关节炎、肾…[详细]

行家:贾莉芳时间:2014年03月29日 无公害茶、绿色食品茶和有机茶的不同5无公害茶标准是对茶叶质量最基本的要求,也是市场准入的最低标准。绿色食品茶分为A级和AA级两种,要求最高的就是有机茶。无公害茶和A级绿色食品茶在生产过程中允许使用高效低毒的农药、化肥和除草剂,但是使用的品种和数量必须控制在国家制定的标准范围以内。有机茶和AA级绿色食品茶在安全性方面要求更高,规定生产基地要远离工厂、公路、生活区和传统农业区以避免各种污染源,在生产过…[详细]

行家:贾莉芳时间:2014年03月29日 南京茶商抛售保鲜茶迎新茶4受暖冬效应影响,春茶上市的脚步声仿佛都可以听见。这几天,茶商开始竞相抛售保鲜茶。市茶协副秘书长丁元洋表示,这两天如果气温尽快回升,春节期间市民将有口福喝上2007年的新春茶。因此,土城头的南京茶都和王府茶业都开始将去年的保鲜茶抛售,价格仅有原价的二折左右。…[详细]

行家:贾莉芳时间:2014年03月29日 两岸茶同根同源台湾茶界看好大陆茶市场3"两岸茶同根同源,台湾的高山茶、乌龙茶,根在大陆。两岸茶业共拓国际市场,可以实现两岸双赢。”台湾陆羽茶艺中心的蔡荣章总经理在接受记者采访时表示,祖国大陆已对台湾的茶叶开放市场,希望台湾方面也可以早日放开大陆茶叶进入台湾市场。他表示,希望有朝一日茶博会能办到宝岛台湾去。"这是第一届,我也是第一次来福建参加茶博会。”台湾嘉振茶业股份有限公司业务部的叶淑盆女士对…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年03月28日 不发酵茶类包括白(如:寿眉、银针白毫〕、黄(如:均山银针、黄山毛峰〕、绿(如:龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素,极容易受到破坏,所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年02月28日 许多人都认为,茶会刺激儿童脾胃,对生长发育不利。其实,这是一种误解。专家认为,适当喝一些清淡的茶对儿童是有好处的。…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年02月27日 工作之余,泡上一杯菊花茶,看着花瓣在开水浸润下,慢慢舒展,一阵清香沁人心脾。可是,如果这时茶水变成了墨绿色,是否顿时让您觉得美感全无?…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年01月30日 鉴别茶叶好坏,可从四方面辨认:一要感官辨认。看茶叶的外形、匀度、净度、嫩度和条索,好的干茶色泽入眼,匀度均匀无杂质,条索紧凑且细嫩。…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2012年12月20日 生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2012年08月14日 茶叶的保存在当今世界仍是一大难题,还没有一种方法能使茶叶长期保鲜,只能尽量延长茶叶保鲜期而已。茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。…[详细]

行家:叶子a时间:2012年05月10日 买铁观音不能光看“铁观音”,也要讲产地。此外,由于日照长,温差大,安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。…[详细]