茶百科

广告

安溪铁观音与黄金桂的区别

2014-08-07 15:15:40 本文行家:茶小多

铁观音与黄金桂都属于乌龙茶,但两者不同。黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂(又称黄旦)。铁观音铁观音和黄金桂都是制作半发酵的乌龙茶的好材料。不同的:1、风味不同:前者水质浓厚回味长,后者清淡;2、叶子不同:前者叶大,叶缘齿疏,后者叶黄而小,叶缘齿密;3、产量不同:前者有好喝难种的说法,其芽

铁观音与黄金桂都属于乌龙茶,但两者不同。黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂(又称黄旦)。

铁观音铁观音

铁观音和黄金桂都是制作半发酵的乌龙茶的好材料。不同的:

1、风味不同:前者水质浓厚回味长,后者清淡;

2、叶子不同:前者叶大,叶缘齿疏,后者叶黄而小,叶缘齿密;

3、产量不同:前者有好喝难种的说法,其芽疏而壮,平均产量小,后者芽密,平均产量高;前者晚熟,后者为早熟早摘品种。

 

分享:
标签: 铁观音 黄金桂 | 收藏
参考资料:
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.baike.com
广告

行家更新