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紫砂茶具图片及用法:紫砂茶具知识

2018-09-15 01:21:30 本文行家:慢燃manran58

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泡茶是一门艺术,茶具也颇讲究。一杯或一壶鲜醇清香的茶水配上雅致精美的茶具,更能增添饮茶的情趣 茶具大家族可谓品种繁多、琳琅满目,毕竟选用什么茶具好?总的说来,陶瓷茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷较差,保温杯塑料杯最差陶瓷茶具的特点是传热较慢、保温适中,与某不会发生任何化学反应,沏茶能获较好的色、香、味,而且这类茶具的造型美观、质感丰硕、装饰天然,具有赏识价值。瓷器茶具以景德镇瓷器为最有名,素有‘白如玉、薄如纸、明如镜、声如磐’之誉。景德镇瓷器早在唐代就有“假白玉”之称,质簿光润、白里泛青、雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰,品种甚多,有精美轻盈的薄胎瓷、典雅素净的青花瓷、色彩绚丽的粉彩瓷、五彩缤纷的颜色釉瓷等,是中华民族瓷文化之精髓。用来泡茶,不仅茶香四川,满室生辉,更可较好领略茶色的锦绣。江苏宜兴紫砂茶具,古色古香,秀雅溢趣,形状有竹节、莲藕、松段和仿古器皿等制品,令人爱不释手。它采用紫泥、团山泥转制焙烧而成,因为成陶火温很高,烧结密致,胎质细腻,有肉眼看不见的气孔,泡出的茶叶能保持光彩鲜艳,香味纯正,且传热不快,不致烫手,不易酸馊,冷热骤变,不会破裂,可直接置干火炉上炖煮,是我国茶具中的瑰宝,深受海内外茶客厚爱。宋代欧阳修有诗选道:“喜见紫瓯吟且酌,羡君洒脱有余清。”玻璃茶具晶莹剔透,价廉物美,相宜用来泡名贵的细嫩绿茶、如龙井、绿牡丹、碧螺春。黄山毛峰、紫笋茶等。杯中茶芽朵朵,上下沉浮,历历在目,饮之清香醉人,沁肺人牌;观之碧翠秀美赏心悦目。 各类茶具各有特点,选用茶具不能一概而论。喜欢品尝茶味的人,宜选用陶瓷茶具,因陶瓷茶具保温又不走味,更适合老年人使用。喜欢赏识汤色的人,可选用玻璃茶具。而在田头、工地、车间饮茶解渴,宜用搪瓷茶具。一般说来,茶具宜小不宜大,壶小能使茶溶解得决,茶香能充分溢出。 “啜茗好叙故人情”。现代人正视饮茶,三五人围坐茶几前,一面细斟品茗,慢慢说话,谈家事、论世事;一面仔细观赏茶具柔美造型;浓浓的友情、淡淡的茶香,玲拢轻盈的茶具艺术美,别有一番雅趣

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参考资料:
[1] 紫砂壶商城 http://www.myzishahu.com
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